黄豆是单子叶植物还是双子叶植物
更新时间：2020-06-28 00:00:00
黄豆是双叶子植物，双子叶植物没有胚乳，营养物质储存在子叶中。
黄豆是豆科植物大豆的黄色种子，为“豆中之王”。黄豆蛋白质中所含必需氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，正好补充谷类赖氨酸不足的缺陷，而黄豆中缺乏的蛋氨酸，又可得到谷类的补充。
黄豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。食用黄豆及豆制食品，烧煮时间应长于一般食品，以高温来破坏这些因子，提高黄豆蛋白的营养价值。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 菠萝是怎么长的
下一篇 : 烧烤鸡脆骨的腌制方法
热门生活百科推荐