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做牛肉丸用什么牛肉好
更新时间:2020-07-06 00:00:00

做牛肉丸可以用牛的后腿肉。后腿肉味道鲜美,营养丰富,有利于人体身体健康。

做法如下:

材料:适量牛肉,莲菜、葱、淀粉、鸡蛋、香菜、生抽、油等。

步骤:

1、牛肉切碎;

2、莲菜,剁碎;

3、把莲菜,牛肉剁碎;

4、加入香菜,葱,淀粉,鸡蛋,生抽拌匀;

5、拌匀,备用;

6、锅中倒油,烧热;

7、把牛肉馅,团成圆球放在油锅中直至金黄。

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