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水萝卜水饺馅子怎么调
更新时间:2020-10-11 00:00:00

主料:萝卜300g、香油一勺、盐5克、猪肉馅、五香粉、葱三根、姜半块、酱油一小勺、面粉20克。

步骤:

1、萝卜洗净后擦成丝,再放盐腌10分钟;

2、洗净双手挤掉多余的水分,然后剁碎;

3、把多好的萝卜和肉馅放在一起;

4、放五香粉,盐、香油、酱油、葱姜末搅拌均匀;

5、把面倒进盆子里,加一点盐,用温水和面,面不能和得太硬,也不能太软,和好了先揉一揉,然后用保险膜包住醒一会儿;

6、把面揉成长条,切成相同大小的小剂子;

7、擀成小圆片;

8、放上馅料;

9、完成。

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