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鱼怎么判断生熟
更新时间:2020-11-10 00:00:00

1、拿一根筷子从鱼头后一厘米的地方插入鱼肉,如果能轻易地把鱼肉插透则证明鱼已经熟了。

2、看鱼眼.由于活鱼的肌肉受热后收缩较大,所以活鱼成熟后鱼的眼睛往往向外凸出。

3、另外还有,鱼蒸熟了,鱼的侧鳍会翘起来的。

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