荔枝晒干了就是桂圆吗
更新时间：2020-10-29 00:00:00
荔枝晒干了不是桂圆。荔枝干和桂圆干的区别如下，
1、原料不同：
桂圆干为龙眼晒干了的成熟果实，而荔枝干则是用鲜荔枝加工干制。
2、形状不同：
桂圆干的外壳只是略微有些粗糙并无明显突起，而荔枝干的外壳相比桂圆干更加粗糙，可以看见很明显鳞斑状的突起且沟壑分明。
3、果壳颜色不同：
桂圆干果壳颜色是灰褐色或黄褐色的，而荔枝干果壳颜色偏深红色。
4、性味不同：
桂圆干性平，味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份。
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