文昌鸡怎么做好吃
更新时间：2022-04-09 13:40:01
1、主料：文昌鸡1只；调料：食盐、酱油、姜、蒜、芝麻油、水适量，鸡油1块。
2、在处理干净的文昌鸡胸腔内和鸡身上均匀的抹上一层簿簿的食盐，稍为按摩一下，锅内放水，将整只文昌鸡放锅内，开大火煮。
3、煮沸10分钟左右，用筷子将整只文昌鸡夹住提起来，沥一下鸡胸腔内的水。再将鸡放回锅内继续煮10分钟左右。
4、用筷子插入鸡身上，如果筷子可以轻松的插入，拨出来没有血水，就证明鸡煮熟了。
5、将煮好的文昌鸡捞出锅，放盘内稍放凉。再切成块上桌即可。
6、将蒜头拍碎，放碗内，倒入酱油、香麻油，用勺子拌匀，即成白切鸡的佐料。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 为什么大多数人喜欢白皮肤高鼻梁
下一篇 : 程序坞是什么意思
网友关注生活百科
热门生活百科推荐