分子料理说白了是什么
更新时间：2020-10-31 00:00:00
分子料理又名分子美食学，是将所有烹饪技术和结果，用科学方法去解释，并用数字精确控制的一项烹饪艺术。分子料理的出现，是人类从微观角度真正认识食物的重要标志。
料理在汉语中的本意是处理、整理，料理一词在日语中却是菜肴的意思。随着日本经济的急剧扩张，日本生活方式也逐渐向世界各地扩散。作为世界美食中的一员，日本料理自然在各国落地生根了。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 土地使用证和准建证的区别
下一篇 : 读书需用意一字之千金的意思
热门生活百科推荐