干炸里脊不用面粉只用淀粉可以吗
更新时间：2020-10-25 00:00:00
干炸里脊可以不用面粉只用淀粉。
食材：里脊300g、油适量、盐适量、淀粉适量、鸡蛋清2个、椒盐适量。
方法步骤：
将肉切厚一点的肉片，用刀背拍断纤维，加盐腌制十分钟；取蛋清，打至蛋清中可以竖起牙签；向蛋清中加入淀粉，继续打蛋清三至五分钟；将肉表面拍适量淀粉，再在蛋清糊中裹住淀粉表面；将里脊肉下入油锅炸制，炸好后表面撒上椒盐即可食用。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 行星的光环是怎么回事
下一篇 : 如何预防厨房下水管道堵塞
热门生活百科推荐