香椿能直接炒着吃吗
更新时间：2021-07-03 00:00:00
香椿不能直接炒着吃。
香椿在食用之前，需要进行焯水处理，因为香椿含有大量的草酸，焯水后可去除草酸，使香椿吃起有滑嫩的口感，并且能让香椿的色泽更加翠绿。
香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其它蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 苏州园林的特点具体体现在哪方面
下一篇 : 军婚男主是顾北城的小说
网友关注生活百科
热门生活百科推荐