刺身是什么
更新时间：2021-01-08 09:38:16
1、刺身就是指鱼脍、鱼生、生鱼片之类的东西，指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的菜品。
2、说法由来：日本北海道渔民在供应生鱼片时，由于去皮后的鱼片不易辨清种类，故经常会取一些鱼皮，再用竹签刺在鱼片上，以方便大家识别。这刺在鱼片上的竹签和鱼皮，当初被称作“刺身”，后来虽然不用这种方法了，但“刺身”这个叫法仍被保留下来。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : a12处理器相当于骁龙多少
下一篇 : 威海有几个中学
热门生活百科推荐