泡菜需要放白醋吗
更新时间：2020-09-24 00:00:00
泡菜时需要放白醋来提味。泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味，很多人将其会当作是一种常见的配菜食用。
泡菜的关键是忌沾油、忌细菌。所以，泡菜坛要先清洗凉干后再用；泡菜坛盖的周围要用水密封，切忌进入空气，滋生细菌；每次从坛中取泡菜的工具一定要专用，不能有油污。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 生活写照的意思是什么
下一篇 : 紫塞秋风战斗中怎么用暗器
热门生活百科推荐