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烧烤红油怎么做
更新时间:2020-09-16 00:00:00

主料:辣椒粉;

辅料:葱,蒜,姜,草果,白豆蔻,花椒粉,香叶,桂皮,白芝麻;

步骤:

1、准备好原料;

2、葱姜切丝,蒜拍扁,草果,白豆蔻拍开;

3、油烧到七成热,放入上述辅料;

4、把辣椒粉,花椒粉和白芝麻放入一个耐热的容器内;

5、辅料炸酥至香气出来,倒入耐热容器内;

6、搅拌均匀,放凉后封起来放上一天后红油更醇。

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