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柠檬煮冰糖可以吗
更新时间:2020-10-19 00:00:00

冰糖煮柠檬做法:

主料:柠檬500克。

辅料:冰糖500克。

冰糖煮柠檬步骤:

1、柠檬洗干净,用开水烫一下表皮后,用盐清洗,以去除表面蜡质,然后擦干;

2、把柠檬对半切开,切薄片,去核;

3、把切好柠檬的铺到炖盅的底;

4、然后在柠檬上面铺上冰糖;

5、隔水炖10小时左右;

6、经过10小时的慢炖,晶莹剔透,味道醇厚回甘;

7、冰糖的清香柔和,柠檬特有的辛涩,此外,被糖浆包裹住的柠檬片保持了原有的风味;

8、将柠檬装入消毒过的玻璃瓶保存;

9、可用温开水或冷开水冲调饮用。

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