河蚌肉怎么做好吃
更新时间：2020-08-16 00:00:00
用料：河蚌，蒜适量，姜适量，葱适量，盐适量，料酒适量，味精适量。
具体做法如下：
1、将取出的蚌肉洗净，放在案板上，用刀背将蚌边的硬肉拍松，再用水烫一下，切成薄片，放在碗内，加上料酒，少许盐腌渍20分钟；
2、蒜苗洗净，切成长3厘米的段，将蒜捣碎，姜去皮，洗净，切末，将锅架在火上，放入油烧至七八成热，放入蒜茸，姜末爆出香味，放入蒜苗煸炒至半熟；
3、再放蚌肉片翻炒，放入少许鲜汤，盐，糖调好口味，汤汁烧开再炒2到3分钟，然后加入味精拌匀，即可出锅。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : vps如何上传文件
下一篇 : 人类是什么时候发明的眨眼
热门生活百科推荐