冬枣和柠檬哪个vc含量高
更新时间：2020-11-19 00:00:00
冬枣vc含量高，每100克的柠檬维C含量约为23毫克，而每100克鲜冬枣中的维C含量约250毫克，所以冬枣比柠檬的维生素C含量高得多。
维生素C的结构类似葡萄糖，是一种多羟基化合物，其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+，故具有酸的性质，又称抗坏血酸。
冬枣又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣，是目前公认的鲜食优质栽培品种。冬枣果实近圆形，果面平整光洁，似小苹果，汁液多、甜味浓，略酸。冬枣营养丰富，冬枣果肉内除含有其他枣果中的营养物之外，还富含人体所需的19种氨基酸和维生素A、B、C、D等多种维生素，维生素C含量高。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 自适应巡航可以拐弯吗
下一篇 : 灭火器的压力表指针在哪里为正常
网友关注生活百科
热门生活百科推荐