我们都知道，柚子的个头是比较大的，一般都会有两三斤左右，里面的果肉比较饱满，吃起来香甜可口，是秋季很受欢迎的一种水果，很多人都喜欢吃柚子。那么柚子老了还能吃吗？柚子皮晒干要用开水烫一下吗？

下面，就快和小编一起了解相关知识吧！

柚子老了还能吃吗？

如果没坏的话就可以吃。

柚子成熟后看起来像一个又黄又肥的水果。如果生长周期长或采摘后果实长时间放置，柚子就会成熟，表面也会由绿变黄。这时，我们要观察柚子是否有腐烂软化现象。如果有，就不能吃了。如果果粒变大变硬，就可以吃了。

柚子含有一定量的膳食纤维素，而膳食纤维素对人体胃肠蠕动有一定的促进作用，能加速人体排出多余的毒素和废物，从而增强人体对食物的消化功能，所以柚子有一定的健胃消食作用。

柚子含有大量的维生素C和维生素P，其中维生素C具有很强的抗氧化作用，有助于延缓人体衰老的速度。其次，维生素P促进人体毛孔收缩，对皮肤有一定的细腻作用，所以柚子具有一定的美容养颜作用。

柚子皮晒干要用开水烫一下吗？

柚子皮一般需要提前清洗干净，最好是在切开柚子之间用盐清洁消毒洗干净，不需要用开水烫。

把柚子皮擦干净。（水果外面可能会有可食用的蜡来保持新鲜。如果你从外面买柚子，建议用盐洗。）

为了美观，柚子皮通常要用一层蜡封住，这在生产过程中也非常重要。因此，不要把柚子浸泡在热水中10分钟左右，然后用食用盐轻轻擦拭葡萄柚，使皮肤更干净。

柚子的饮食禁忌

1、大多数人可以吃柚子，特别适合胃病、消化不良、慢性支气管炎、咳嗽、痰哮。但脾虚大便不适宜。

2、吃柚子时要避免吃太多，因为一次吃太多柚子不仅会影响肝脏解毒和损害肝脏，还会引起其他不良反应，甚至中毒，包括头晕、恶心、心悸、心动过速、疲劳、低血压等症状。