鸡蛋常温下能保存多久 鸡蛋怎么保存
更新时间：2021-08-27 15:09:49
鸡蛋被称为“全营养食品”，是家家必备的日常食材，大家不要以为鸡蛋可以放很久，其实它也是有保质期的，那么鸡蛋常温下能保存多久呢？下面为大家介绍。
鸡蛋常温下能保存多久
鸡蛋在夏季室内常温下鸡蛋保质期为10天，在冬季室内常温下鸡蛋保质期为15天，而温度在2℃～5℃的情况下，鸡蛋的保质期却能够达到40天。
鸡蛋怎么保存
1.避免清洗
鸡蛋的表面都有一层保护膜，虽然我们肉眼看不见，它的作用就是隔离空气，避免细菌的侵入，如果清洗后，这层膜被破坏，就会大大缩短鸡蛋的保质期，因此买回的鸡蛋千万不要水洗。
2.放在米中保存
由于米很干燥且能隔绝空气，所以可把家里多余的鸡蛋放到大米中保存起来，这样可保存很长一段时间。放置鸡蛋时，最好把头小一面的鸡蛋朝下放大米中，这样就不易坏了。
3.远离挥发物存放
蛋壳上有许多细密的气孔，若是和葱姜蒜等挥发物一同存放，强烈的气味便会渗入鸡蛋，加速变质。
4.食用油保存
准备点植物油，把每个鸡蛋都涂抹一些植物油，让食用油将鸡蛋包裹住，油能够将鸡蛋和空气隔绝，有效的阻止空气中的微生物进入鸡蛋中，从而大大延长保存期。可以把涂了油的鸡蛋放在空的油桶里，更能延长保存时间。
经过对上文的阅读，相信大家对鸡蛋常温下能保存多久已经有了自己的认识了，此外还介绍了鸡蛋怎么保存，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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