煮了珍珠为什么会硬心
更新时间：2021-09-24 10:57:00
1、煮珍珠硬心是因为煮的时候火不够大。
2、锅中放入1750毫升水，煮沸，将250克的粉圆下入锅中，并不停搅拌，以免粉圆粘连。
3、中火煮粉圆25分钟，其间要每隔几分钟就进行一次搅拌，因为粉圆的成份主要为淀粉，很容易粘锅。
4、中火煮25分钟后关火，加盖再焖泡20分钟。
5、捞出粉圆，迅速放入准备好的冰水中。水温越凉，粉圆越有嚼劲。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 洛基是什么神
下一篇 : 机动车年审新规定2019
热门生活百科推荐