送给偶像刘翔的孔雀开屏鱼
更新时间：2021-09-24 10:56:54
准备材料：一条500g的鳊花鱼，去鳞洗净葱切丝，姜切片垫盘子底（我开始选的盘子太小，后来移到大盘子里去了）料酒和蒸鱼豉油
鳊花鱼切下头尾，从头部以下的切口处挖出内脏，不要开腹，从鱼背部下刀，切成片，鱼腹部不切断，把鱼片展开摆成孔雀开屏状
鱼肉抹盐，撒少量料酒喂一会，切辣椒圈和姜片摆在鱼肉上，最后浇上蒸鱼豉油，要说这鱼骨头可真硬，尾部那里好切，加入青椒，每个鱼片上都点缀了一个。
大火蒸5分钟出锅，撒上葱花，浇热油即可
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 逢入京使的写作手法是什么
下一篇 : 托斯卡纳羊毛的特点
热门生活百科推荐