豆角西红柿炒鸡蛋的做法
更新时间：2020-10-28 00:00:00
豆角洗净切寸段，西红柿切块，蒜切片，锅中放油，先把鸡蛋炒成块盛出。炒鸡蛋要热锅凉油，鸡蛋稍微凝固时就快速划散，这样炒的的鸡蛋才松软鲜嫩。借锅中底油炒豆角，待豆角变色放入蒜继续煸炒，炒至蒜香味溢出，放入西红柿。加少许水煮2--3分钟，把豆角煮熟。水的量要控制好，以豆角熟后水刚好干为宜。加入蚝油和少许的盐翻炒均匀，把炒好的鸡蛋放入，翻炒均匀即可。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
热门生活百科推荐