自制咸姜的制作方法
更新时间：2021-09-24 10:56:46
1、购买生姜，一定要买特别鲜嫩的，能买到细芽嫩姜最好。
2、腌制前将生姜洗净吹干。
3、将生姜切成片，能薄一点更好。
4、按10斤姜4两盐的比例，将盐与姜片拌一下，要拌得比较均匀。
5、腌2-3小时后，已经有卤汁的时候，将姜片捞出，用纱布将其沥干。
6、沥干的姜片装瓶密封，其中先将一瓶放些白糖，待用。要吃时，先吃这一瓶。吃完后，第二瓶再放糖，待用。以此类推。这一步要特别注意的是一定要密封好，能用泡菜坛更好。否则，见了空气要发霉的。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
下一篇 : 意兴阑珊的意思
热门生活百科推荐