巴西牛扒怎么做
更新时间：2021-09-24 10:56:46
1、主料：净牛外脊肉1500克。
2、辅料：炸土豆条1000克,生菜叶100克。
3、调料：鲜蒜茸50克,胡椒粉2克,精盐10克,生菜油150克。
4、将牛外脊肉剔去筋皮，顶刀切成1厘米厚的片，用肉拍子拍成0.5厘米厚的片，撒上盐、胡椒粉，拌上鲜蒜茸抓匀，淋上生菜油腌1小时左右入味。将生菜叶洗净、搌干，垫入盘中。
5、将锅炙好，下入生菜油，烧至五成热，下入腌好的牛肉片，煎至两面金黄，至刚好熟，外焦里嫩，用铲子铲出沥尽油，排在垫好生菜叶的盘中。将炸土豆条入小碟与之一同上桌。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 端午节去丈母娘家送什么好
下一篇 : 什么是七和弦
热门生活百科推荐