鸭心制作方法
更新时间：2021-09-24 10:56:44
1、食材：鸭心400g，藜蒿1捆，小米辣2根，花椒10粒，黄酒1勺。
2、鸭心洗净，每颗切成四瓣儿，加入适量盐和切片的生姜，抓匀腌制半小时。然后与冷水一起下锅，焯熟，捞出，冲去血沫备用。
3、藜蒿洗净，掐去老根，摘短或切段。小米辣切圈备用。
4、锅中热油，下入花椒粒、辣椒圈和生姜片炒香，然后倒入焯过水的鸭心，大火翻炒，加入黄酒和头抽继续爆炒，可视个人口味调入一点点盐。最后再下入藜蒿大火爆炒至断生。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 番茄大虾意大利面的做法
下一篇 : 写给母亲的诗
网友关注生活百科
热门生活百科推荐