小苏打能替代食用碱吗
更新时间：2021-09-24 10:56:37
1、在日常的这个生活当中，我们在烹饪的时候用小苏打来代替食用碱是可以的，但是我们要注意的是本身消化不良的人群，最好不要摄入过多的小苏打，否则的话，会导致胃酸分泌的减少，从而不利于食物的消化和吸收，容易引发腹胀的现象。
2、小苏打一般指碳酸氢钠，碳酸氢钠（sodium bicarbonate）分子式为NaHCO3，相对分子质量84.01。白色结晶性粉末。无臭，味碱，易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生二氧化碳，加热至270℃失去全部二氧化碳。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 在3米深水钓小鲫鱼怎么调漂
下一篇 : 重阳节那天不能干什么
热门生活百科推荐