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红烧茭白排骨做法
更新时间:2021-09-24 10:56:27

1、主料:茭白、排骨、酱油、料酒、葱姜、盐、胡椒粉、冰糖、花椒、大料、红尖椒。

2、排骨焯水后捞出,茭白切段。

3、热油,葱姜爆香,下入花椒,大料,红尖椒后,倒入排骨翻炒。

4、倒入酱油,冰糖翻炒,使排骨裹上酱汁。

5、倒入适量的水,大火烧卡转小伙慢炖,至排骨软烂。

6、倒入茭白继续炖至茭白熟透,加调味料后出锅。

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