请问可以用羊肉汤来做鱼吗
更新时间：2020-10-14 00:00:00
羊肉汤是可以用来做鱼的，使用羊肉汤来做鱼非常有营养，蛋白质和钙质都很丰富，具体制作方法如下：
1、羊排洗净，放入冷水锅中慢慢煮开；
2、沸腾后撇去大部分血污浮沫，捞出羊肉用温水再冲洗沥干备用；
3、鲫鱼洗净和姜片一起在油锅中双面煎一下；
4、煎过鱼的油可以再把煮过的羊肉也略煎一下；
5、在砂锅里依次放入羊肉和煎过的鲫鱼，加入姜片、料酒和足量的水；
6、大火转小火熬制2个小时，起锅前撒一把香菜提鲜，鲜鱼羊肉汤即可完成。
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