猪肝怎么炒好吃
更新时间：2021-09-24 10:56:18
先把猪肝切成1CM 左右的薄片，也不可以切的太薄，那样猪肝炒出来容易老，水分流失快。
猪肝切好以后放在一个干净的盆里，加适量料酒，老抽，用手抓匀，腌制15分钟。
猪肝腌制好以后加适量淀粉上浆，上浆之后倒入少量油裹在外面，这样猪肝炒的时候一是裹住水分，二是容易散开。
炒锅烧热，倒入稍微多一点的油涮一下锅，然后把多余的油倒出，再放入姜丝煸香。
姜丝煸一下以后加入猪肝一起滑炒，炒至猪肝散开，并且变色，放盐调味出锅即可。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 万界仙踪宗师是几重天?
下一篇 : 电子血压计不准怎么调
热门生活百科推荐