炸金枪鱼焦糖菠萝酱怎么做
更新时间：2021-09-24 10:56:15
1、食 材：金枪鱼肉100克，菠萝1个，菠萝汁1小杯。
2、调 料：黄油1匙，白糖5匙，鸡蛋1个，面粉适量，面包糠适量，盐适量。
3、锅中倒入黄油加热，加入菠萝丁，煸炒出香味，倒入白糖后煮到深褐色倒进菠萝汁拌匀，出锅备用。
4、把金枪鱼用盐调味后依次裹上面粉、鸡蛋和面包糠放入油锅炸至半熟。
5、在小碟上放上1，再把炸好的金枪鱼切片放上，用香菜叶作装饰即可。
6、烹饪心得：煮菠萝时，当糖快焦时倒入菠萝汁，这样可以避免糖糊变味。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
网友关注生活百科
热门生活百科推荐