炒红薯杆的注意事项
更新时间：2021-09-24 10:56:13
1、红薯杆选择嫩嫩的比较好，在炒的时候容易熟，并且炒出来的红薯杆口感嫩，味道美。在城市买红薯杆，很少能买到新鲜的，我们在买菜的时候要起来个大早去买菜，这样才能买到新鲜的红薯杆。红薯杆刚买回来就食用，放置的时间越长越容易蒸发掉水分。
2、炒红薯杆的时候一定要控制好火候，这样炒出来的红薯杆不会老，口感嫩。所以在炒出嫩嫩的红薯杆的时候不要用大火炒，用中火炒，炒熟之后立马关火盛入盘里，不要一直炒，炒老了才把红薯杆盛放在盘子里，这样炒出来的红薯杆就不是那么有味道。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
网友关注生活百科
热门生活百科推荐