红豆糯米糍粑怎么做的
更新时间：2021-09-24 10:56:08
1、主料：糯米粉250g、纯牛奶350ml。
2、辅料: 蜜红豆200g、椰蓉50g、白糖60g。
3、白糖和牛奶放入碗里，把白糖搅溶。再分三次加入糯米粉，加一次就搅拌一次，拌匀再加糯米粉。
4、搅匀的奶糊。
5、取一个盘子，盘底刷上薄薄一层油。再倒入适量奶糊，再履上一层保鲜膜在盘子上。
6、盖上盖子。入微波炉叮3分钟。把奶糊分成几次叮。
7、叮好后，用刮板刮起放到碗里。叮好的糯米面团，待温度降至30多度的时候再包。
8、手戴上一次性手套，取一块糯米团，用手压扁。
9、放上蜜红豆。
10、像包包子一样包起来，然后收口。收口的面向下。
11、放在椰蓉上滚一下，让糯米糍的外面均匀地粘上椰蓉。
12、然后装在纸托上即可。
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