客家咸鸭做法 卖相看起来很朴素
更新时间：2020-11-07 00:00:00
1、鸭子放入锅中，往锅中注入大致可没过鸭肉的水，放入姜片，中火煮10分钟左右，关火焖20分钟。
2、鸭子捞出浸入冷水，使鸭皮收缩更有弹性。
3、趁鸭子还温热的时候往鸭肉上均匀的抹盐，大概半只鸭子用30-40g盐，差不多就行了，不用太精准。
4、腌制24小时以上，用水冲掉鸭肉表面的盐分，再用水浸泡20分钟左右。
5、切块上锅蒸热即可。蒸热再切块更好看，但是会烫手
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : vw502认证机油有哪些
下一篇 : ps cc滤镜怎么安装
热门生活百科推荐