芋头鲜虾汤怎么做
更新时间：2021-09-24 10:56:04
材料：虾仁500克，芋头1个、香菜适量、米酒、生姜、盐、蛋清。具体做法如下：
1、虾仁去皮去肠泥用米酒、盐、蛋清腌片刻。
2、芋头去皮切成滚刀块。（芋头削皮之后，如果没有马上要使用，必须浸泡于水中）。
3、油锅七成热，先放入玉米粒爆（我的油偏多了），再放入芋头翻炒一会。
4、把玉米粒、芋头、生姜片转入另一沙锅，注入米酒和适量冷水（没过芋头块即可），中火煮开后，小火焖。盖子留丝缝，会有汤汁溢出。
5、大约20分钟后，芋头熟烂（想汤汁芋泥浓，再焖），加盐，中火，放虾仁，水沸后，放香菜叶即可。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 奶粉的冲泡正确方法
下一篇 : 领了失业金还能领失业补助金吗
热门生活百科推荐