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虾皮鸡蛋烧茄子怎么做好吃
更新时间:2021-09-24 10:56:02

1、主料:茄子350g、鸡蛋2个。

2、辅料:虾皮适量。

3、调料:油适量、盐适量、香油适量。

4、茄子去皮切丝。

5、鸡蛋打散,虾皮清洗一下。

6、起油锅放入茄丝,放盐翻炒。

7、大火煮开后放入鸡蛋液。

8、再放入虾皮。撒上葱花煮开即可。

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