马卡龙做法有哪些
更新时间：2021-09-24 10:56:01
1、中小火熬糖水，120度，分几次加入干性发泡的蛋白霜，打至长弯钩状态
2、现磨糖粉，加入杏仁粉研磨，当心出油，过筛拌入蛋白霜，至飘带状下落
3、中层60度热风烘干30分钟，直接转160度10分钟
4、出炉立刻把烤垫转移到桌上冷却
5、蛋黄牛奶淀粉拌匀小火加热至膏状，加入巧克力融化，加入黄油融化打匀
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 小黄家蚁的窝一般在哪
下一篇 : 北京地铁能带宠物么
热门生活百科推荐