粤式萝卜糕制作方法
更新时间：2021-09-24 10:55:57
1、主料：小麦面粉450克、白萝卜900克、腊肉(生)200克、虾米50克、盐4克、胡椒粉3克、味精2克。
2、自发粉（面粉）用3杯水调匀使之溶解成自发粉浆；
3、萝卜去皮刨丝，腊肉或香肠切丁，海米泡软切碎；
4、用3大匙油炒香海米（虾米）及腊肉(香肠)后，倒入萝卜丝同炒，并加水3杯及调入盐、胡椒粉、味精；
5、待烧开时，将自发粉浆慢慢淋入，炒成糊状；
6、取一长方取蒸盘或容器，先抹少许色拉油再盛入自发粉浆糊，抹平，放入蒸笼蒸50分钟；
7、放凉后即可切片煎食，另备蒜蓉酱油蘸食即可。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 腌酸菜方法
下一篇 : cs1.5显示物理内存不够
网友关注生活百科
热门生活百科推荐