蒸卢鱼怎么做
更新时间：2021-09-24 10:55:49
1、洗鲈鱼，先将鱼鳞全部刮除干净。再将鱼鳃掀开，用剪刀将鱼鳃的根部剪断，掏出鱼鳃，再掏出鱼内脏。将鱼腹内的那层黑膜完全搓干净，再开水龙头彻底冲洗鱼身。
2、锅中烧开水，准备耐热的的长形菜盘装鱼，将它放在蒸架上，大火蒸9分钟后，关火，用刀切开一点，若鱼肉与鱼骨能轻易分离，鱼骨呈透明色即已熟透。
3、倒掉蒸后盘中的水，撒上一部分切好的香菜、姜丝和一小部分葱段。
4、将食用油、酱油、葱段倒在不锈钢的碗中，烧热再淋在蒸好的鱼上。
5、可切开中间部分，将鱼骨剔除再食用。
6、再将酱汁淋在鱼肉上。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 一条个性有简短的说说
下一篇 : 电饼铛如何做糍粑
热门生活百科推荐