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生粉可以做汤吗
更新时间:2020-10-12 00:00:00

生粉一般有玉米淀粉,红薯淀粉,土豆淀粉等几种。

人们通常在做鸡蛋汤、米酒蛋花汤、山楂汤时都用生粉勾芡,用以提高汤的滑爽口感。也可以用来炒肉,以保持肉的鲜嫩。

生粉作为食材原料不仅可以做汤,还在各种菜系中扮演着重要角色。

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