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蜂蜜小酥麻花的做法和配方
更新时间:2021-09-24 10:55:45

1、食材:低筋面粉适量、蜂蜜适量、鸡蛋液适量、糖粉适量、黄油适量、泡打粉适量。

2、黄油软化,加入糖粉、蜂蜜搅拌均匀。

3、分次加入鸡蛋液,每次搅拌均匀再加入下一次。

4、加入提前过筛并混合好的低粉和泡打粉。

5、用刮刀搅拌均匀。

6、用手搓成面团。

7、均分成15克/个的面团并滚圆。

8、搓成长条状,对折。

9、扭成麻花状(形状随自己喜好调整)。

10、逐一做好所有的麻花,放入不粘烤盘(非不粘铺油纸)。

11、表面刷层蛋液(少刷哈)。

12、160度预热好的烤箱中层,20分钟(时间随自己情况调整)。

13、蜂蜜小麻花即可完成了。

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