卤牛肉嚼不烂怎么办
更新时间：2021-01-20 00:00:00
1、淀粉法：将卤牛肉切好后，加入适量的干淀粉拌匀，静置30分钟后下锅炒，可使肉质嫩化，入口不腻。
2、鸡蛋清法：在卤牛肉中加入适量鸡蛋清搅匀后静置30分钟再炒，可使肉质鲜嫩润滑。
3、芥末法：煮卤牛肉时，可在头天晚上将芥末均匀地涂在牛肉上，煮前用清水洗净，这样卤牛肉易煮烂，且肉质鲜嫩。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 洗衣服正确方法
下一篇 : kiyomi什么意思
热门生活百科推荐