鱼露是什么调料
更新时间：2021-09-24 10:55:37
1、鱼露又叫鱼酱油，最早主要是海边的渔民腌制咸鱼后流出的鱼汁用或用来做蘸汁或用来给菜调味等。后来人们就用廉价的小虾小鱼或者虾鱼的下脚料来腌制发酵成的。所以闻起来会有些鱼虾的腥臭味。
2、做蘸料 这个就直接加些醋或柠檬汁、糖、葱末或者蒜末等。其实就和我们做火锅不同蘸料一样。
3、做拌料，这里指的是做凉拌菜的调味汁。
4、做汤料，在煮汤的时候可以适当的放些鱼露。建议一般做海鲜汤放的多些。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 晚上睡觉腿抖动
下一篇 : 电视剧鬓边不是海棠红剧情介绍
网友关注生活百科
热门生活百科推荐