胡麻油可以炒菜吗
更新时间：2021-09-24 10:55:32
1、胡麻油不能高温加热炒菜。
2、因为胡麻油的最主要的原始营养成份——a-亚麻酸(奥米伽-3)是一种非常活泼的多不饱和脂肪酸，是一种非常难得的天然抗氧化剂，一旦被加热超过45度，这种营养成分就开始受破坏，温度越高、加热时间越长、a-亚麻酸被破坏的越严重。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
热门生活百科推荐