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秋天怎么做羊肉
更新时间:2021-09-24 10:55:21

1、羊肉过水洗干净待用。

2、起锅烧油加热至3成热时,放入小红椒煸炒出香,放入羊肉煸炒。

3、炒的过程中倒入半瓶啤酒、姜、桂皮、茴香翻炒均匀。

4、倒适量老抽、盐继续均匀翻炒。

5、放入冰糖炒匀,煮开锅后改小火焖煮至羊肉酥(用筷子头可以轻松插入肉内)。

6、最后放入生抽翻炒均匀即可出锅。

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