金果和猕猴桃一样吗
更新时间：2020-10-30 00:00:00
金果猕猴桃是一种水果，表皮光滑，颜色较国产猕猴桃要黄，顶部有一个“鸟嘴”，形状偏长。
市面上的猕猴桃有绿果、金果和红心三种，绿果猕猴桃较为常见。和绿果猕猴桃一样，金果猕猴桃也是椭圆形的。金果没有绿果大，一个金果的重量大概是在60到100克左右。金果果肉是金黄色的，果皮表面比较光滑，茸毛也比较少。
金果猕猴桃具有丰富的营养价值，除含有钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素，可预防癌症、帮助消化、镇静心情、降低胆固醇、以及促进心脏健康。与绿果品种海沃德猕猴桃相比，金果的维生素C，A，E含量是海沃德的两倍，抗氧化剂和糖的含量较高。金果比绿果的口感更甜，肉质更柔软。
成熟的金果猕猴桃可以在室温下储存，应避免阳光直接照射。放置在带有苹果、梨或香蕉的纸袋中时，会加快金果的催熟。如果妥善保存，成熟的金果通常可以在室温下保存约一至两周。冷藏可延长至20-25天左右。
金果猕猴桃在高、低海拔地区均能正常生长与结果。
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