奈曼旗美食
更新时间：2021-04-19 00:00:00
奈曼旗美食有全鱼宴、驴肉餐、沙地鸡、拨面条、咸芥菜、麻豆腐、地瓜粉、小米饭、沙地西瓜、蒙古野果等。
1、全鱼宴：特色宴席，原汁原味，鲜美无比。
2、驴肉餐：特色美食，菜肴丰富，香气四溢。
3、沙地鸡：特色美食，肉质鲜嫩、营养丰富。
4、拨面条：特色美食，味纯正地道，深受百姓喜爱。
5、咸芥菜：特色小吃，味道鲜美独特，回味无穷。
6、麻豆腐：特色小吃，此“麻豆腐”非北京地区的麻豆腐，其原料采用本地小麻籽（线麻的果实），去皮、粉碎、煮熟、过滤等工序后成为一道美食。
7、地瓜粉：特色美食，地瓜粉既可作主食，又可当蔬菜，其特点是透、糯、香、筋，不粘不面，蒸、煮、炖、炸及凉拌，吃法众多。
8、小米饭：谷子，古称稷或粟，中国北方俗称谷子，是奈曼地区最早的粮食作物。色泽金黄，入口绵甜糯香。
9、沙地西瓜：奈曼旗与新疆吐鲁番大体处于同一纬度上，并且都是沙地，同样具有积温长，昼夜温差大，因此盛产西瓜。个大均匀、外形美观、天然绿色、甜脆爽口。
10、蒙古野果：特色水果，是当地盛产的沙果（沙海棠）、K9、123果等果的总称。蒙古野果个均色鲜，皮薄肉脆，核小无渣，果肉黄白色，甜酸适口，香味浓，有一果多味的独特品质。
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