冷水可以泡茶吗
更新时间：2021-04-10 00:00:00
冷水可以泡茶。冷泡茶是将茶叶浸泡在低温冷水中大约10小时，让茶叶的芬芳及营养素慢慢释出。实验发现，和一般热水冲茶相比，冷水泡茶的好处多得多，原本热冲茶中的儿茶素、多酚溶出的量都可有效泡出，咖啡因、单宁酸含量都低多了。
绿茶、发酵较轻的乌龙茶、白茶中的白豪银针和白牡丹都比较适合冷泡。发酵程度较低的茶叶，发酵越轻、越生的茶冷泡起来口感更好。用来冷泡的茶叶，最好选用新茶，这样才能喝出香醇滋味。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 三国演义第二十一回名称是什么
下一篇 : 金鱼鱼腮边发黑怎麼办
热门生活百科推荐