腌制牛肉怎么做才鲜嫩
更新时间：2021-09-24 10:54:56
1、首先把调料准备好，有耗油有酱油有白糖，这些准备的调料都是稍微少一点，然后把它们倒入到盛牛肉的器皿中，然后再加上一点清水，然后搅拌均匀，再然后盖上一层保鲜膜，等上半个小时左右，等到时间一到，在准备上半碗的水。
2、然后加上淀粉和鸡蛋清还有小苏打，然后再倒入里面搅拌均匀，然后让每一片牛肉上面都挂上粉，再然后往里面倒入点清油，这样做的原因，就是在下锅的时候不会黏在一起。
3、用嫩肉粉，用松肉锤或刀背敲打牛肉，作出的肉很嫩。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 狗嘴不吐象牙什么意思
下一篇 : 煮熟的鸡架做汤怎样做
热门生活百科推荐