草鱼怎么炸鱼块
更新时间：2021-09-24 10:54:55
1、材料
草鱼1条，葱，姜，盐，白糖，料酒，胡椒粉，干淀粉
2、做法
（1）草鱼宰杀清洗干净，去头尾，顺鱼背劈成两半，切块。
（2）将切好的鱼块用盐、料酒、胡椒粉、白糖、葱段、姜片腌制30分钟入味。
（3）起油锅，油温升至6成时，将鱼块表面裹一层干淀粉，入油锅中炸至表面金黄即可。如果喜欢酥脆的感觉，可在油温升至8成热时复炸一遍。
3、小诀窍
（1）鱼块要充分入味。
（2）鱼块炸至前裹一层干淀粉，就不会粘锅，能保持鱼的完整。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 手牵手歌词
下一篇 : 自动挡科目二技巧倒车入库
网友关注生活百科
热门生活百科推荐