深井烧鹅为什么叫深井
更新时间：2020-11-12 00:00:00
深井烧鹅”中的“深井”是指烧制方式，而不是地名，“深井”指的是烤制烧鹅的一种特殊的形式，先在地上生生挖出来一口干井，下堆木炭，井口横着铁枝，烧鹅就用钩子挂在这些铁枝上，吊在井中烧烤，由于井是在地里挖的，周围都是密不透风的泥土，在这种深井中烧烤，炉温更加均匀稳定，故名“深井烧鹅”。如今的烧鹅，多在特制的明炉烧制形式上还是传承了“深井”手法。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 大香蕉怎么种植
下一篇 : 苹果中含有增强记忆力的微量元素是什么
热门生活百科推荐