莴笋烧豆腐
更新时间：2021-09-24 10:54:54
1、主料：豆腐1块，莴笋1小段。辅料：葱花1小把，蒜瓣4瓣，生抽1勺，蚝油1勺，清油火锅底料2勺，水淀粉半碗。
2、莴笋切片，豆腐切大片，别太薄，厚一点。
3、豆腐下锅煎到两面金黄。
4、锅里放油，加葱蒜爆锅，再加两勺清油火锅底料，我加的是海底捞的清油火锅底料，没有的话郫县豆瓣酱也可以再加些辣椒段也一样。
5、炒香后放莴笋翻炒，按口味加盐，放一勺生抽，一勺蚝油，继续翻炒几下放入豆腐，放小半碗水烧豆腐。
6、烧一分钟左右，倒入水淀粉，粘稠以后出锅。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 蘑菇和菌子是一个物种麽
下一篇 : 邯郸属于哪个省
热门生活百科推荐