尖椒肥肠的家常做法
更新时间：2021-09-24 10:54:54
1、食材：尖椒300g，肥肠1节，泡椒200g，葱1段，姜3片，蒜半头，盐适量，高汤1汤匙，泡椒水1汤匙，生抽1汤匙，料酒半汤匙，五香粉适量。
2、尖椒和肥肠切段备用，准备好泡椒，蒜切片备用：
3、肥肠焯水，水沸腾时撒点料酒，焯水后捞出控干水分；
4、锅内放少许油，油热后将泡椒、蒜瓣、红椒放入锅中炒出香味，
5、再放入沥干水分的肥肠，一起煸炒出油，待大肠微微发黄时，倒掉多余的油；
6、放入高汤、泡椒水、生抽各一汤匙，料酒半汤匙，适量盐和五香粉，翻炒均匀，转中小火焖至汤汁微干；
7、再放入尖椒炒到断生，出锅前撒上少许香油提味即可。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 项目立项的主要具体工作有那些项
下一篇 : 司藤大结局
热门生活百科推荐